Kort beskrivelse:
CAS-nummer: 59-30-3
Molekylformel: C19H19N7O6
molekylvægt: 441,4
Kemisk struktur:
| Grundlæggende information | |
| Produktnavn | Folinsyre |
| Udseende | Et gult eller orange krystallinsk pulver |
| Assay | 95,0～102,0 % |
| Holdbarhed | 3 år |
| Pakning | 25 kg/tromle |
| Karakteristisk | Stabil. Inkompatibel med tungmetalioner, stærke oxidationsmidler, stærke reduktionsmidler. Opløsninger kan være lys- og varmefølsomme. |
| Tilstand | Opbevares ved 2-8°C og køligt |
Beskrivelse af folinsyre
Folinsyre/vitamin B9 er et vandopløseligt vitamin. Folinsyre er afgørende for, at kroppen kan bruge sukker og aminosyrer, og er afgørende for cellernes vækst og reproduktion. Folinsyre spiller en vigtig rolle i ikke kun celledeling og vækst, men også syntesen af nukleinsyrer, aminosyrer og proteiner. Mangel på folinsyre i den menneskelige krop kan føre til unormale røde blodlegemer, øget umodne celler, anæmi og nedsat hvide blodlegemer. Folinsyre er et uundværligt næringsstof for fosterets vækst og udvikling.
Fungere
Folinsyre bruges generelt som et blødgørende middel. In vitro og in vivo hudundersøgelser viser nu dens evne til at hjælpe med DNA-syntese og reparation, fremme cellulær omsætning, reducere rynker og fremme hudens fasthed. Noget tyder på, at folinsyre også kan beskytte DNA mod UV-induceret skade. Folinsyre er et medlem af vitamin B-komplekset og er naturligt forekommende i grønne blade.
Folinsyre er et vandopløseligt b-kompleks vitamin, der hjælper med dannelsen af røde blodlegemer, forhindrer visse anæmier og er essentielt i normal metabolisme
Anvendelse
Det bruges i foder, fødevarer og nutraceutiske applikationer, og det findes naturligt i mange fødevarer, herunder mørke bladgrøntsager og en række frugter. Mange fødevarer, herunder berigede morgenmadsprodukter, indeholder folinsyre på grund af dets sundhedsmæssige fordele.
Som medicin bruges folinsyre til at behandle folinsyremangel og visse typer anæmi (mangel på røde blodlegemer) forårsaget af folinsyremangel.
