Kort beskrivelse:
CAS-nummer: 7400-08-0
Molekylformel:C9H8O3
molekylvægt:164,16
Kemisk struktur:
| Grundlæggende information | |
| Produktnavn | 4-Hydroxykanelsyre |
| Grad | Pharma karakter |
| Udseende | Hvid til off-white pulver |
| Assay | 99 % |
| Holdbarhed | 2 år |
| Pakning | 25 kg/tromle |
| Tilstand | Opbevares under +30°C |
Beskrivelse
P-Hydroxykanelsyre er et kemikalie, der er et derivat af en hydroxylgruppe med antioxidantegenskaber. Lysegult til beige krystallinsk pulver med aroma, opløseligt i methanol, ethanol, DMSO og andre organiske opløsningsmidler, afledt af syntese.
Bruge
4-Hydroxykanelsyre er hydroxyderivatet af kanelsyre med antioxidantegenskaber. Det er en hovedbestanddel af lignocellulose. Undersøgelser tyder på, at 4-Hydroxykanelsyre kan reducere risikoen for kræft ved at reducere dannelsen af kræftfremkaldende nitrosaminer. En nylig undersøgelse rapporterer, at 4-Hydroxykanelsyre kan fungere som en kemisk kastrator i bier ved at ændre epressionen af gener, der kræves til udvikling af æggestokkene. Denne forbindelse er almindelig i pollen, en hovedbestanddel af arbejderbiernes kost, men den findes ikke i dronningebiernes kongegele.
Anvendelse
p-Hydroxykanelsyre, også kendt som p-cumarsyre, opnås ved virkningen af p-hydroxybenzaldehyd og malonsyre. P-hydroxykanelsyre bruges nu mest i krydderier eller som syrningsmiddel til drikkevarer og også som antioxidant til olier. I medicinalindustrien er det råmaterialet i mange lægemidler, såsom det syntetiske antiadrenerge lægemiddel esmolol. Desuden bruges p-hydroxykanelsyre også som forsurende middel i medicin og som et sekvestreringsmiddel i medicin, samt et kemisk mellemprodukt, såsom til syntese af et nyt slimløsende lægemiddel Rhododendron; det bruges til fremstilling af Kexinding, et lægemiddel til behandling af koronar hjertesygdom. Mellemprodukter og anvendes til fremstilling af lokale anæstetika, fungicider og hæmostatiske lægemidler; det har også den virkning at hæmme livmoderhalskræft. I landbruget bruges det til at producere plantevækstfremmere, langtidsvirkende fungicider og konserveringsmidler til frugt- og grøntsagsbevaring. I den kemiske industri er p-hydroxykanelsyre en meget vigtig smag og duft, der hovedsageligt bruges til at konfigurere krydderier såsom krydrede kirsebær, abrikoser og honning. Det bruges til fremstilling af sæbe og kosmetisk essens i den daglige kemiske industri. I kosmetik kan p-hydroxykanelsyre hæmme aktiviteten af tyrosinase monophenolase og diphenolase, hvilket resulterer i et 50% fald i monophenolaseaktivitet og diphenolaseaktivitet og bruges i kosmetik til at hæmme produktionen af melanin.
